Dvě zlaté a jednu stříbrnou získal Zámecký pivovar Frýdlant, uspěl také Konrad Liberecký kraj/ České Budějovice – Tmavý ležák Albrecht Kateřina neměl mezi minipivovarykonkurenci a ve své kategorii byl jednoznačně první, v konkurenci velkých pivovarů se umístil na druhém místě. Pivo připravil sládek Jiří Strnad, dnes už legendární postava českého pivovarnictví. Vítězná dvanáctka
Kateřina Albrecht je oblíbená i mezi nepivaři, kterým chutná její svěží, nepříliš sladká chuť s jemnými tóny v doznívání. „Frýdlant byl vždycky vyhlášený svými tmavými pivy,“ vysvětluje Pavel Palouš, podsládek Zámeckého pivovaru Frýdlant. „Žili tu Němci, takže se pily tmavé ležáky.“ Pavel Palouš uvařil další oceněné pivo, Albrecht Stout Morion, který získal 1. místo v kategorii Stout&Porter. Jde o klasický irský druh piva, výrazně tmavý. „Byla to naše úplně první várka stoutu,“ je až zaskočen úspěchem podsládek Palouš.
 „Je ale pravda, že jsme kolem toho půl roku chodili, hledali optimální recepty, sháněli informace, jak má to pivo vypadat a chutnat,“ přiznává Pavel Palouš a slibuje, že i toto pivo bude standardní součástí nabídky Zámeckého pivovaru Frýdlant. Obě úspěšná piva jsou tam už nyní na čepu, takže je může kdokoli přijít ochutnat. Mezinárodní degustační soutěž Pivní pečeť je největší akce svého druhu v České republice. Letošního 26. ročníku se v Českých Budějovicích zúčastnilo rekordních 225 pivovarů ze tří kontinentů. Úspěch v soutěži zaznamenal i vratislavický Konrad, který si z prestižní soutěže odnesl zlatou pivní pečeť za tmavý ležák Konrad Kapucín. (sve)
Share This

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close