Jsme nejjednodušší cestou k získání živnostenského oprávnění Pivovarnictví a sladovnictví

• nejstarší český rekvalifikační kurz v oboru, propracovaný systém propojení teoretických znalostí s praktickou prací v pivovaru

• více než 60 úspěšných absolventů, někteří z nich založili svůj vlastní minipivovar

• výuka probíhá v prostorách pivovaru Frýdlant, nejoceňovanějšího minipivovaru roku 2016 podle pivovarské ročenky, v nejrychleji rostoucím minipivovaru v ČR

• 120 hodin teorie a 180 hodin praxe

• pivovarnictví je a bylo řemeslo, proto u nás učíme vaření piva, péči o něj při kvašení i dokvášení a sanitaci, my neškolíme
laboranty a teoretiky

• důraz na praktickou výuku na varně

• praktická závěrečná zkouška v podobě samostatného vaření várky piva dle receptu

• součástí kurzu jsou odborné degustace českých i zahraničních piv (včetně spontánně kvašených), degustační kurz vad piva, degustace chmelových aromatů, diskuze s odborníky a exkurze

• v rámci teorie navíc HACCP, informace k administrativním úkonům pro založení pivovaru, jednání s úřady včetně celní správy

• podpora i po skončení kurzu, pravidelné každoroční setkání absolventů s význačnými hosty v oboru

• možnost financování kurzu Úřadem práce

• cena kurzu 48.600 Kč

• varianta pro lidi bez dokončeného středoškolského vzdělání

Na podzimní kurz se můžete přihlásit mailem vavrova@terra-felix.com nebo telefonicky na čísle +420 487 989 000.

Share This