Imperial IPA 18 je zpátky!

Letní sezóna nám skončila a je potřeba se připravit na chladnější období, ke kterému se hodí silnější piva. Jedno takové se nám právě teď vrací do naší nabídky!
Imperial IPA 18 chmelená americkými chmely Equanot, Simcoe, Citra a Mandarina Bavaria je silně prokvašená a tudíž nebezpečně pitelná IPA plná ovocných tónů.

 

 

Akreditovaný rekvalifikační podzimní kurz: Pivovarnické a sladovnické práce

Jsme nejjednodušší cestou k získání živnostenského oprávnění Pivovarnictví a sladovnictví

• nejstarší český rekvalifikační kurz v oboru, propracovaný systém propojení teoretických znalostí s praktickou prací v pivovaru

• více než 60 úspěšných absolventů, někteří z nich založili svůj vlastní minipivovar

• výuka probíhá v prostorách pivovaru Frýdlant, nejoceňovanějšího minipivovaru roku 2016 podle pivovarské ročenky, v nejrychleji rostoucím minipivovaru v ČR

• 120 hodin teorie a 180 hodin praxe

• pivovarnictví je a bylo řemeslo, proto u nás učíme vaření piva, péči o něj při kvašení i dokvášení a sanitaci, my neškolíme
laboranty a teoretiky

• důraz na praktickou výuku na varně

• praktická závěrečná zkouška v podobě samostatného vaření várky piva dle receptu

• součástí kurzu jsou odborné degustace českých i zahraničních piv (včetně spontánně kvašených), degustační kurz vad piva, degustace chmelových aromatů, diskuze s odborníky a exkurze

• v rámci teorie navíc HACCP, informace k administrativním úkonům pro založení pivovaru, jednání s úřady včetně celní správy

• podpora i po skončení kurzu, pravidelné každoroční setkání absolventů s význačnými hosty v oboru

• možnost financování kurzu Úřadem práce

• cena kurzu 48.600 Kč

• varianta pro lidi bez dokončeného středoškolského vzdělání

Na podzimní kurz se můžete přihlásit mailem vavrova@terra-felix.com nebo telefonicky na čísle +420 487 989 000.

Volné pracovní pozice

Momentální volné pracovní pozice v Zámeckém pivovaru Frýdlant: 

  1. Barman/Servírka do pivovarského klubu
  2. Pomocné práce, etiketování

Pro všechny požadujeme: Čistý trestní rejstřík, platný zdravotní průkaz pro práci v potravinářství

Kontaktní telefon: 487 989 000

 

Barman/Servírka do pivovarského klubu

  • Práce na krátký dlouhý týden, jedna směna
  • Hmotná odpovědnost
  • Samostatnost, příjemné vystupování, spolehlivost, pečlivost, pořádnost, ochota se učit
  • Znalost cizích jazyků výhodou
  • Znalost (obliba) piva výhodou
  • První 1-2 týdny brigádní smlouva nástupní 70,- Kč hodina čistého
  • Po zaškolení růst platu na 80,-Kč i více, v případě dobrého fungování
  • Spropitné je pro obsluhu
  • Po oboustranné spokojenosti preferujeme stálý zaměstnanecký poměr
  • Práce v rozvíjející se firmě, možnost profesního růstu, zaškolení na práce s vyšší kvalifikací.
  • Vhodné i pro absolventy

 

Pomocné práce, etiketování

  • Pečlivost, pořádnost, samostatnost, ochota se učit
  • Etiketuje lahve po stočení
  • V případě potřeby dělá další pomocné práce v pivovaru
  • Práce v týdnu na denní směnu
  • První 1-2 týdny brigádní smlouva nástupní 70,- Kč hodina čistého
  • Po zaškolení růst platu na 80,-Kč i více, v případě dobrého fungování
  • Po oboustranné spokojenosti preferujeme stálý zaměstnanecký poměr
  • Práce v rozvíjející se firmě, možnost profesního růstu, zaškolení na práce s vyšší kvalifikací.
  • Vhodné i pro absolventy

VALDŠTEJNSKÉ SLAVNOSTI 2017 19. – 21. 5. 2017

Kde nás najdete? …

NÁMĚSTÍ T.G.M.

Na historické tržnici najdete náš stánek ve kterém můžete ochutnat několik druhů našich čepovaných piv různých pivních stylů a také zakoupit pivo v láhvích ve stylových dřevěných přepravkách.

MĚSTSKÝ PARK

Další výčepní místo najdete v městském parku, kde můžete při popíjení nasát atmosféru vojenského ležení a připít na zdraví vojáků. Pro děti je nedaleko připraven historický kolotoč.

PIVOVAR

Můžete také navštívit náš pivovar, kde bude otevřen pivovarský klub a také venkovní výčep a posezení na nádvoří.
Během Valdštejnských slavností bude otevřeno již od 10hod.

Provoz 1.5. a 8.5.

Ve státní svátky 1.5. a 8.5.  bude pivovarský klub otevřen od 12 do 22 hod.

V těchto dnech budou také probíhat prohlídky v běžných časech.

Share This