Akreditovaný rekvalifikační podzimní kurz: Pivovarnické a sladovnické práce

Jsme nejjednodušší cestou k získání živnostenského oprávnění Pivovarnictví a sladovnictví

• nejstarší český rekvalifikační kurz v oboru, propracovaný systém propojení teoretických znalostí s praktickou prací v pivovaru

• více než 60 úspěšných absolventů, někteří z nich založili svůj vlastní minipivovar

• výuka probíhá v prostorách pivovaru Frýdlant, nejoceňovanějšího minipivovaru roku 2016 podle pivovarské ročenky, v nejrychleji rostoucím minipivovaru v ČR

• 120 hodin teorie a 180 hodin praxe

• pivovarnictví je a bylo řemeslo, proto u nás učíme vaření piva, péči o něj při kvašení i dokvášení a sanitaci, my neškolíme
laboranty a teoretiky

• důraz na praktickou výuku na varně

• praktická závěrečná zkouška v podobě samostatného vaření várky piva dle receptu

• součástí kurzu jsou odborné degustace českých i zahraničních piv (včetně spontánně kvašených), degustační kurz vad piva, degustace chmelových aromatů, diskuze s odborníky a exkurze

• v rámci teorie navíc HACCP, informace k administrativním úkonům pro založení pivovaru, jednání s úřady včetně celní správy

• podpora i po skončení kurzu, pravidelné každoroční setkání absolventů s význačnými hosty v oboru

• možnost financování kurzu Úřadem práce

• cena kurzu 48.600 Kč

• varianta pro lidi bez dokončeného středoškolského vzdělání

Na podzimní kurz se můžete přihlásit mailem vavrova@terra-felix.com nebo telefonicky na čísle +420 487 989 000.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close